LA BRONZA – l’extravergine
L’olio la bronza prende il nome dal toponimo del luogo dove si trova l’oliveto nella campagna di Dignano d’Istria: terra da millenni dedita alle colture della vite e specialmente dell’olivo. La famiglia Forlani è una tra le più antiche di Dignano d’Istria ( secondo i libri parrocchiali era qui già nel 1580) ed era da sempre dedita all’agricoltura e come tutte le famiglie di Dignano si occupava anche di olivicoltura curando in special modo le varieta’ autoctone di oliva come : la busa maschio e femmina di Dignano, la carbonera di Dignano, la morasola di Dignano, la bianchera , la rossignola di Parenzo ecc. Ebbene tutte queste varietà antiche e storiche di olive e ancora altre, anche introdotte,in totale quasi una quindicina, sono presenti nell’ olio la bronza che ne fa un blend originale, unico e completo: tipicamente istriano.
Puoi ordinare l’olio via e-mail: ennio.forlani(at)gmail.com
listino prezzi:
| 0,5l | 10€ |
| 0,75l | 13€ |
| 1l | 16€ |
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